Con el título: Amplia variedad: conoce la mapa peruano del maíz y sus 50 tipos El Perú es el país con mayor diversidad debido a sus formas, colores, tamaños y textura de grano.

“Esta es una discusión en el tema Razas de Maíz en el Perú dentro del foro Cultivos Industriales, parte de la categoría Todo sobre Agricultura; INFOGRAFIA.jpg El Perú es el país con mayor diversidad de maíz del mundo. Maíz peruano tiene gran variedad de formas, colores, tamaños y texturas de sus granos. Nuestro país posee alrededor de 50 razas de maíces”… “Además, el alto porcentaje de razas nativas que se están comercializando a precios que hacen rentable el cultivo está asegurando su mantenimiento in-situ”.

El autor advierte que

“La única raza que no figura en el mapa es el maíz Rabo de Zorro, debido a que se ha identificado que esta es más bien una malformación de la mazorca debido a la costumbre de seleccionar para semilla las mazorcas más grandes, lo que produce mazorcas flexibles en la descendencia. Para la realización de este estudio se ha incluido colectas de maíz realizadas desde 1952 a 1989, en 24 departamentos y 118 provincias”.

b. La papa

En el mundo existen 5000 variedades de papa, de las cuales 3000 son netamente peruanos.

Entre las más importantes podemos destacar:

Papa Canchan

Papa Amarilla

Papa Wayn

Papa Wamantanqa

Papa negra

Papa Tarmeña

Papa Blanca

Conclusión

La alta agricultura exige también alta organización política, jurídica y social. Esto es, el Estado tiene estar bien organizado, como para buscar en primer lugar el bien común, ser justa, donde el pueblo debe sentirse parte del Estado, como para que en un medio en que no existió el dinero se alcanzase un desarrollo que, en primer lugar satisficiese, el bien-estar, la alimentación, la seguridad y el trabajo. Entre otros requisitos es necesario la existencia de una ética, aunque todavía pre-filosófica, sustentada en lo que luego se denominará el principio de colectivismo; una moral de la mutua ayuda entre los miembros familiares y cercanos (ayllu) y luego de todo el pueblo, y de estos para con el Estado. También debemos resaltar, su concepción del mundo, entre ellos del trabajo, tomado esta actividad como un acto de realización y no una actividad dolorosa ni de castigo.

La agricultura exigió la construcción de acueductos y pozos de agua en todo lo largo y ancha del territorio, lo cual desarrolló el espíritu de cuerpo de las familias, porque no sólo laboran los jóvenes y adultos varones sino las damas en la preparación de alimentos y refrigerios. El trabajo de los niños y adolescentes (pureq) consistía principalmente en el cuidado permanente de los acueductos por donde discurre el agua, pues esta puede desbordarse accidentalmente con piedras u otros elementos que caen dentro del acueducto, así como con el paso de los animales. El agua “valía oro”, podríamos decir, al considerar la construcción de acueductos que bajan desde la propia cordillera o de las lagunas formadas por los deshielo, hasta los campos de cultivo y muy cerca de las viviendas.

Los nombres atribuidos a los incas precisamente expresar su capacidad organizativa y de mando. Así tenemos que Qhapaq, significa: riqueza, poder, autoridad, poder de mando, poder de organización; por ejemplo: Manqo Qhapaq, Mayta Qhapaq, Qhapaq yupanki, Wayna Qhapaq.

Por otro lado, una familia debía tener muchos hijos, familiares y allegados, esta familia era considerada como rica, contrariamente el tener pocos hijos, familiares o allegados, significaba pobreza. La agricultura no mecaniza requiere para el trabajo de muchos hijos.

Bibliografía

El Comercio, 27 de mayo de 2011 y 20 de noviembre de 2016, p. C.

https://www.google.com.pe/search?q=mapa+de+la+produccion+de+maiz+en+peru+2014&safe=active&biw=1600&bih=

Obtenido de

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Agroforum. (27 de noviembre de 2016).

http://www.agroforum.pe/cultivos-industriales/razas-de-maiz-peru-5140/.

Obtenido de

http://www.agroforum.pe/cultivos-industriales/razas-de-maiz-peru-5140/.

[1] Producctosperuanos. (25 de mayo de 2012).

http://blogs.deperu.com/productos-peruanos/variedades-de-papa-en-el-peru/.

Obtenido de